Кофе теряет популярность в качестве утреннего напитка. Все больше знаменитостей отдают предпочтение зеленым сокам на завтрак. Что такое диета на соке и стоит ли ее опробовать?
Польза соков
Диета на соке позволяет быстро привести тело в форму, очистить организм от вредных элементов, активизировать обменные процессы. При регулярном употреблении натуральных соков кожа становится здоровее, выравнивается ее оттенок. Отказаться от твердой пищи становится возможным за счет высокого содержания глюкозы в овощах и фруктах, которые выбираются для приготовления свежевыжатых соков. Джусинг больше похож на отдых для организма, чем на суровую и изнурительную диету. Меню на день состоит из 5-8 бутылок натурального сока. Выбрать напиток можно на свой вкус. Некоторые предпочитают смесь овощных соков из шпината, огурца, свеклы, моркови, сельдерея и капусты. Более сладкий вариант: соки яблока или ананаса с мятой и лимоном. Кокосовое молоко и грейпфрут также часто упоминаются любителями джусинга в качестве компонентов для смесей. Важно найти подходящий рецепт, который будет не только полезным, но и вкусным. В другом случае больше нескольких часов «сеанс джусинга» не продлится.
Почему сок, а не фрукты?
Концентрация полезных элементов в соке выше, чем в цельном плоде. Стакан сока содержит столько же питательных веществ, сколько и 3-4 яблока. При использовании цельных фруктов и овощей вместо нормального питания получится разгрузочный день. Главное в джусинге — не слишком увлекаться. Диеты стоит придерживаться 2-3 дня, и выход из нее не должен быть резким. В первые дни стоит добавить к меню легкие салаты, затем — нежирное мясо или паровую рыбу. Правильный выход из диеты поможет сохранить достигнутые результаты надолго.
Плюсы диеты на соках
Джусинг помогает эффективно худеть, очищает организм, заряжает тело витаминами. Благодаря большому количеству глюкозы спада энергии не происходит, зато появляется ощущение легкости и бодрости. За счет вывода токсинов из организма улучшается состояние кожи.
Минусы джусинга
При использовании сезонных овощей и фруктов повышается риск возникновения гастрита. Долго «сидеть на соках» не рекомендуется. Не следует применять такую диету и тем, у кого есть проблемы с пищеварением. Кислоты и сахар из фруктов могут повредить эмали зубов. Сок стоит пить через трубочку, а паста во время джусинга должна содержать максимальное количество фтора. Просто закончить диету на соках нельзя — выходить из нее нужно плавно и постепенно, позволяя организму перестроиться на нормальный режим.
