Сайт о борьбе с лишним весом
Источники растительного белка

on . Posted in Разное

altДля нормальной работы нашему организму просто необходим белок. Вегетарианство в данном случае не является исключением из правил. Как показывают исследования, проведенные не так давно, суточная норма данного вещества составляет один грамм примерно на килограмм массы тела.

Как правило, больше всего белка именно в молочных и мясных продуктах. Однако вегетарианцы полностью отказываются от них. Как же быть? В составе некоторых продуктов растительного происхождения также имеется белок. Те, кто увлекается вегетарианской диетой, должны включить подобную пищу в свой рацион.

В составе каких продуктов имеется белок

Итак, перечислим те растительные продукты, в составе которых имеется белок:

1) соя. Плоды этого растения являются богатым источником белка. Именно поэтому соя так ценна для вегетарианцев. Стоит отметить, что с стакане сои имеется от 26 до 28 грамм этого вещества. Примерно такое же количество компонента входит в состав 100 грамм стейка;

2) тофу. Наверное многие знают, этот сыр, изготовленный из обычной сои. Этот продукт прекрасно заменяет мясо. Стоит отметить, что данный сорт сыра может быть использовано в любой форме. В 100 граммах этого продукта содержится около 10 грамм белка. Помимо этого в составе сыра имеется железо и магний;

3) фасоль, горох и чечевица. В отличии от прочих растительных продуктов, эти содержат огромное количество белка. При этом стоит помнить, что консервированная фасоль содержит намного меньше белка, чем свежая;

4) масло из арахиса. Паста арахисовая является еще одним ценным источником белка. Этот продукт должен в обязательном порядке присутствовать в рационе вегетарианцев, так как в одной ложке подобного лакомства содержится до 8,5 грамм белка;

alt5) небольшое количество белка содержит миндаль. Примерно 10 орехов способны дать до 2,5 грамм полезного компонента. Если же миндаль вам не по вкусу, то можете употреблять другие сорта орехов;

6) в составе авокадо средних размеров имеется до трех грамм растительного белка. Стоит отметить, что плоды можно добавлять во многие блюда для вегетарианского стола;

7) зародыши семян пшеницы и гороха – это идеальные источники белка. Ведь в их составе имеются и другие не менее важные элементы и витамины.

Овощи и вегетарианство

В составе овощей не так уж много белка. Однако не стоит забывать о них. Ведь для организма важен не только белок, но и другие полезные вещества. Если вы хотите, чтобы ваши блюда были максимально полезными, то в свой рацион вам стоит включить шпинат, белокочанную капусту и прочие листовые овощи. Ведь они содержат небольшое количество белка и другие витамины.

Важно знать

Проблема лишнего веса у женщин

Проблема лишнего веса у женщин

Проблема избыточного веса, наверняка, преследует всех без исключения представительниц слабого пола. И не имеет...

Раздельное питание для работников офиса

Раздельное питание для работников офиса

Часто офисным работникам бывает сложно придерживаться расписания приемов пищи. Бывает, что просто нет времени ...

Новое на форуме

Нет сообщений для показа