Сайт о борьбе с лишним весом
03.06.2015 10:51

Питание после выхода из японской диеты - диета Dash

Автор  Janna
Оценить
(0 голоса)

Японская диета является одной из самых популярных в современном мире - ведь с помощью такой методики удается внушительно похудеть. Ограничением в данной диете является употребление сахара и соли, алкоголя и мучных изделий - это табу во время похудения по-японски. Но после окончания диеты важно сохранить полученный результат, ведь за 1 - 2 недели удается сбросить от 5 до 10 килограммов лишнего веса.

После выхода из диеты нельзя сразу возвращаться к обычному высококалорийному питанию. В противном случае все потерянные килограммы снова вернуться, а может -  даже и с запасом. Поэтому, добившись желаемого, перейдите на одну из рекомендуемых диетологами систем питания длительного действия - речь идет о диете Dash или "Зона".

Диета Dash

Изначально такое питание создавалось как средство профилактики и лечения сосудистых болезней, решения проблем с сердцем и для предотвращения нарушений мозгового кровообращения. Название означает диету для предотвращения гипертонии - Dietary Approach to Stop Hypertension. В дальнейшем исследования показали, что такая диета эффективна в снижении веса, а ведь это очень важно при данных заболеваниях. Ее стали рекомендовать и больным с ожирением и тем, кто желает расстаться с лишними килограммами. У данной диеты множество преимуществ по сравнению с другими системами питания.

Преимущества Dash диеты

1. Она не кратковременная, рассчитана на то, что ей можно следовать всю жизнь.

2. Питание в данной диете сбалансировано, обеспечивает организм энергией и всеми необходимыми веществами.

3. Такая диета дает стойкий результат, в отличие от экспресс-методик, не приводит к возникновению эффекта бумеранга и нарушениям обмена веществ.

4. Диета не привязана к какой-то национальной системе питания, она доступна всем и не требует строго определенного набора продуктов.

5. Не нужно подсчитывать очки и баллы, калории и индексы.

6. Можно составлять меню на свой вкус. Главное при планировании своего питания - соблюдать определенные правила по количеству употребляемой пищи разных видов. Какие продукты разрешается употреблять и в каком количестве?

Зерновые

 

Это каши и макароны,  их должно быть 7 - 8 порций в день. Одна порция - средней толщины кусочек хлеба, половина стакана риса или макарон из твердой пшеницы, 2 столовые ложки крупы.

Овощи

В день должно быть 5 порций. Одна порция - это примерно стакан нарезанных свежих овощей или половина стакана отварных.

Фрукты

В день должно быть от 4 до 5 порций. Это среднего размера яблоко или другой фрукт, четверть стакана сухофруктов. Сюда следует добавить половину стакана ягод и 100 миллилитров свежего сока. Молочные продукты с низким содержанием жира - их  должно быть от 2 до 3 порций в сутки - стакан молока или кефира, а может быть, йогурта, 40 граммов творога или сыра.

Постное мясо, курица и   рыба

Не более 2 порций в день - в одной порции должно быть 80 граммов.

Орехи, семечки, фасоль и боб

От 4 до 5 порций за неделю. На одну порцию приходится четверть стакана орехов, пара ст.л. семечек, а также половина стакана бобовых.

Растительные масла

Они должны быть обязательно нерафинированные - 2 - 3 порции в день, что значит пара - тройка чайных ложек. Сюда входят и  соусы, в которых используется масло.

Сладкое

Разрешается 5 порций в неделю. В одной порции должно быть 1 ст.л. сахара. Разрешается употреблять как свежие, так и замороженные овощи и фрукты. В небольших количествах можно и даже полезно кушать консервированные растительные продукты. Но все-таки лучше в простом маринаде или квашеные, без искусственных добавок. Придется отказаться от кокосов, фруктовых сиропов, жареных овощей и овощей в панировке.

Источники белка

Здесь полезны продукты, которые имеют низкое содержание жиров. Постное мясо, курица без кожи, а также рыба, обезжиренные молочные продукты. В этот список следует добавить орехи и яичные белки, все это в обязательно порядке должно присутствовать в вашем рационе питания. Среди данных продуктов особое внимание следует обратить на рыбу. Это не только отличный источник белка, но еще и в составе есть  жирные кислоты, которые снижают концентрацию триглицеридов в крови. Научно доказано, что 2 рыбных дня в неделю снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 50 процентов. В фасоли, чечевице и горохе содержится множество белка с низким содержанием жира и холестерина, что делает эти продукты хорошей заменой продуктам животного происхождения.

Отличным источником белка и других питательных веществ, способствующих нормализации артериального давления и улучшению работы сердца, являются цельные зерна. Большое количество пищевых волокон и минеральных веществ делает их одним из основных продуктов здорового питания. Однако следует не забывать о том, что полезны зерновые каши и хлеб из непросеянной муки, а не булки, пончики и печенье, пирожные. Конечно, иногда можно позволить себе что-то не очень полезное, но при этом очень-очень вкусное. Одно пирожное в неделю вреда не принесет, но позволит избавиться от стресса и чувства лишения вкусностей.

Примерное меню на день

Завтрак - тарелка каши из овсяных хлопьев на воде с медом или изюмом, чашка кофе из ячменя или цикория, хлебец с мягким творогом и зеленью. Второй завтрак - сэндвич из цельнозернового хлеба с отварной или запеченной куриной грудкой, свежи огурчиком и листом салата, стакан яблочного сока. Обед - тарелка макарон из твердых сортов пшеницы с соусом из тушеных томатов с зеленью. Ужин - салат из свежих овощей с кусочком рыбы.

Для перекусов

В течение дня можно кушать яблоки, несколько ягодок кураги,   2 -3  штуки грецких орехов, палочки из свежей морковки.

Изменено 05.06.2015 20:58
Важно знать

Рыбный салат со свекольным желе

Рыбный салат со свекольным желе

Свекольное желе – это не только отличное дополнение к рыбе, но и прекрасное украшения для этого блюда. Для пр...

Диета на кефире: как добавить оригинальности?

Диета на кефире: как добавить оригинальности?

Кефир – уникально полезный продукт, который помогает активизировать обмен веществ, улучшить работу кишечника, ...

Новое на форуме

Нет сообщений для показа