Сайт о борьбе с лишним весом
03.06.2015 10:51

Питание после выхода из японской диеты - диета Dash

Автор  Janna
Оценить
(0 голоса)

Японская диета является одной из самых популярных в современном мире - ведь с помощью такой методики удается внушительно похудеть. Ограничением в данной диете является употребление сахара и соли, алкоголя и мучных изделий - это табу во время похудения по-японски. Но после окончания диеты важно сохранить полученный результат, ведь за 1 - 2 недели удается сбросить от 5 до 10 килограммов лишнего веса.

После выхода из диеты нельзя сразу возвращаться к обычному высококалорийному питанию. В противном случае все потерянные килограммы снова вернуться, а может -  даже и с запасом. Поэтому, добившись желаемого, перейдите на одну из рекомендуемых диетологами систем питания длительного действия - речь идет о диете Dash или "Зона".

Диета Dash

Изначально такое питание создавалось как средство профилактики и лечения сосудистых болезней, решения проблем с сердцем и для предотвращения нарушений мозгового кровообращения. Название означает диету для предотвращения гипертонии - Dietary Approach to Stop Hypertension. В дальнейшем исследования показали, что такая диета эффективна в снижении веса, а ведь это очень важно при данных заболеваниях. Ее стали рекомендовать и больным с ожирением и тем, кто желает расстаться с лишними килограммами. У данной диеты множество преимуществ по сравнению с другими системами питания.

Преимущества Dash диеты

1. Она не кратковременная, рассчитана на то, что ей можно следовать всю жизнь.

2. Питание в данной диете сбалансировано, обеспечивает организм энергией и всеми необходимыми веществами.

3. Такая диета дает стойкий результат, в отличие от экспресс-методик, не приводит к возникновению эффекта бумеранга и нарушениям обмена веществ.

4. Диета не привязана к какой-то национальной системе питания, она доступна всем и не требует строго определенного набора продуктов.

5. Не нужно подсчитывать очки и баллы, калории и индексы.

6. Можно составлять меню на свой вкус. Главное при планировании своего питания - соблюдать определенные правила по количеству употребляемой пищи разных видов. Какие продукты разрешается употреблять и в каком количестве?

Зерновые

 

Это каши и макароны,  их должно быть 7 - 8 порций в день. Одна порция - средней толщины кусочек хлеба, половина стакана риса или макарон из твердой пшеницы, 2 столовые ложки крупы.

Овощи

В день должно быть 5 порций. Одна порция - это примерно стакан нарезанных свежих овощей или половина стакана отварных.

Фрукты

В день должно быть от 4 до 5 порций. Это среднего размера яблоко или другой фрукт, четверть стакана сухофруктов. Сюда следует добавить половину стакана ягод и 100 миллилитров свежего сока. Молочные продукты с низким содержанием жира - их  должно быть от 2 до 3 порций в сутки - стакан молока или кефира, а может быть, йогурта, 40 граммов творога или сыра.

Постное мясо, курица и   рыба

Не более 2 порций в день - в одной порции должно быть 80 граммов.

Орехи, семечки, фасоль и боб

От 4 до 5 порций за неделю. На одну порцию приходится четверть стакана орехов, пара ст.л. семечек, а также половина стакана бобовых.

Растительные масла

Они должны быть обязательно нерафинированные - 2 - 3 порции в день, что значит пара - тройка чайных ложек. Сюда входят и  соусы, в которых используется масло.

Сладкое

Разрешается 5 порций в неделю. В одной порции должно быть 1 ст.л. сахара. Разрешается употреблять как свежие, так и замороженные овощи и фрукты. В небольших количествах можно и даже полезно кушать консервированные растительные продукты. Но все-таки лучше в простом маринаде или квашеные, без искусственных добавок. Придется отказаться от кокосов, фруктовых сиропов, жареных овощей и овощей в панировке.

Источники белка

Здесь полезны продукты, которые имеют низкое содержание жиров. Постное мясо, курица без кожи, а также рыба, обезжиренные молочные продукты. В этот список следует добавить орехи и яичные белки, все это в обязательно порядке должно присутствовать в вашем рационе питания. Среди данных продуктов особое внимание следует обратить на рыбу. Это не только отличный источник белка, но еще и в составе есть  жирные кислоты, которые снижают концентрацию триглицеридов в крови. Научно доказано, что 2 рыбных дня в неделю снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 50 процентов. В фасоли, чечевице и горохе содержится множество белка с низким содержанием жира и холестерина, что делает эти продукты хорошей заменой продуктам животного происхождения.

Отличным источником белка и других питательных веществ, способствующих нормализации артериального давления и улучшению работы сердца, являются цельные зерна. Большое количество пищевых волокон и минеральных веществ делает их одним из основных продуктов здорового питания. Однако следует не забывать о том, что полезны зерновые каши и хлеб из непросеянной муки, а не булки, пончики и печенье, пирожные. Конечно, иногда можно позволить себе что-то не очень полезное, но при этом очень-очень вкусное. Одно пирожное в неделю вреда не принесет, но позволит избавиться от стресса и чувства лишения вкусностей.

Примерное меню на день

Завтрак - тарелка каши из овсяных хлопьев на воде с медом или изюмом, чашка кофе из ячменя или цикория, хлебец с мягким творогом и зеленью. Второй завтрак - сэндвич из цельнозернового хлеба с отварной или запеченной куриной грудкой, свежи огурчиком и листом салата, стакан яблочного сока. Обед - тарелка макарон из твердых сортов пшеницы с соусом из тушеных томатов с зеленью. Ужин - салат из свежих овощей с кусочком рыбы.

Для перекусов

В течение дня можно кушать яблоки, несколько ягодок кураги,   2 -3  штуки грецких орехов, палочки из свежей морковки.

Изменено 05.06.2015 20:58
Важно знать

Тонкости раздельного питания

Тонкости раздельного питания

Несколько десятилетий назад на Западе появилась концепция раздельного питания. Концепция не утратила своей поп...

Энергетическая основа раздельного питания

Энергетическая основа раздельного питания

Макс Бирхер-Беннер разработал концепцию «живой» энергии, которая является важным аргументом на счет полезности...

Новое на форуме

Нет сообщений для показа