Важнейшим компонентом завтрака являются углеводы. Нужно держать в голове, что зависимо от скорости их воздействия на уровень сахара в крови, они делятся на резвые и неспешные, а по хим составу – на обыкновенные и сложные. Резвые углеводы просто расщепляются и преобразуются в основной источник энергии – глюкозу, а неспешным нужно для этого определенное время. Диетологи рекомендуют питаться неспешными углеводами, потому что они обеспечивают организм энергией в разы подольше, чем при употреблении неспешных. К обычным мы относим белоснежный хлеб, мед, картофельное пюре, очищенный рис, кукурузу, а к сложным – продукты из цельных злаков, сырые овощи и фрукты.
Исходя из всего вышесказанного, диетологи вывели формулу безупречного завтрака, который помогает взбодриться, зарядиться энергией и сохранить ее прямо до самого обеда. О его составляющих – в нашем слайдере!