Диета или сбалансированное питание?
Мы привыкли худеть при помощи диет. Чаще всего это сбалансированное питание при подсчете калорийности продукта, определенный режим питания, рассчитанный на некоторое время. Благо, если при выборе диеты вы руководствуетесь разнообразным рационом пищи, тогда организм будет получать достаточное количество полезных веществ для полноценной жизнедеятельности. А как быть с количеством пищи? Ее недостаток может привести к тягчайшим и необратимым последствиям – гастриту и даже язве желудка. Ограничение в пище приводит к постоянному чувству голода.
Ощущение постоянного эмоционального неудовлетворения, плохое настроение, раздражительность сопровождают все время нахождения на диете. Более того, при окончании процесса, в большинстве случаев, вновь набираются скинутые килограммы. В последнее время наиболее популярна теория похудения, связанная с генетикой. Ученые Лондонского университетского колледжа открыли ген голода – FTO. Считается, что люди, у которых присутствует этот ген, и страдают от ожирения. Для похудения в этом случае требуется сбалансированное питание и постоянные физические нагрузки.
Режим как способ похудеть
Группа исследователей из Южной Калифорнии во главе с Вальтером Лонго доказала пользу диет с низким содержанием калорий. Однако, после испытанного стресса голодания, организм не только снова требует восполнения сил, но и старается что-то оставить про запас, если вдруг случится нечто подобное. Что неизбежно приводит к еще более избыточному весу. Не останавливаясь на достигнутом результате, ученые выяснили, что калории считать не нужно, а важно лишь соблюдать режим питания. Они провели эксперимент над мышами.
Первой группе они давали корм хаотично, второй – в определенное время, причем калорийность была совершенно одинаковой. Исследование показало, что вторая группа реципиентов значительно потеряла в весе. Важно, чтобы организм заранее готовился к приему пищи, тогда процесс насыщения произойдет намного эффективнее. Диетологи считают, что между вечерним и утренним приемом пищи, должно быть, не менее 12 часов. Это поможет избавиться от лишних килограммов.
Худейте, избавляясь от старых привычек
В 2009 году ученые Скриппса в штате Флорида экспериментальным путем доказали, что некоторые продукты питания вызывают зависимость организма. Так, например, сладкое влияет на выработку гормона эндорфина, он улучшает настроение. Жажда поглощения продуктов, которые вызывают привыкание, с каждым днем увеличивается. Как следствие ожирение. Диеты, как и полный отказ от пищи (голодание), носят кратковременный характер и требуют предварительной консультации и наблюдения специалиста. Важно выработать привычку в модели пищевого поведения. Для этого потребуется немало времени и сил.
При длительном отказе от вредных продуктов (пирожных, конфет, гамбургеров и т. д.) когнитивные связи в мозгу начинают перестраиваться, и вырабатывается привычка к употреблению полезной пище. «Не навреди!» – это основное правило при выборе диеты. Способ похудения необходимо выбирать с учетом показателей здоровья, родом деятельности, степени ожирения. Не забывайте о консультациях со специалистами, физических нагрузках. Помните, лишние килограммы зависят не только от расчета калорий, потребляемой пищи, но и от других факторов.