Сайт о борьбе с лишним весом
24.08.2014 06:38

Фруктоза и ожирение

Согласно новым экспериментальным данным, чрезмерное потребление фруктозы провоцирует резистентность к лептину, гормону, регулирующему аппетит. В купе с высококалорийной жирной едой это может приводить к ожирению. Уже было понятно, что резистентность к лептину в купе с высококалорийной жирной едой приводит к резвому повышению веса. Но в новеньком исследовании в первый раз удалось обосновать, что это может появляться без всяких признаков, а предпосылкой может быть лишнее употребление фруктозы.

Ученые издавна подозревали, что фруктоза может играть свою роль в процессе появления ожирения. Фруктоза – это сахар, который содержится практически во всех фруктах и ягодах, но при их употреблении никаких заморочек не появляется. Столовый сахар и кукурузный сироп, которые на данный момент добавляют во многие продукты и напитки, содержат около 50% фруктозы. Из-за этого люди стали употреблять еще больше фруктозы, чем ранее.

Исследователь из Института Флориды (США) представили, что диета с высочайшим содержанием фруктозы приводит к лептин-резистентности, которая, в свою очередь, ухудшает нарастание массы тела при употреблении жирной высококалорийной еды, обычной для промышленно-развитых государств. Чтоб подтвердить эту догадку, ученые провели опыт с 2-мя группами крыс. Все крысы поправлялись идиентично, кроме того, что одна группа получала огромное количество фруктозы, а другая группа вообщем не получала фруктозы.

В протяжении 6 месяцев у крыс из 2-ух групп не отличались ни диета, ни масса тела, ни количество жировой ткани в организме. Не было различий и в уровнях лептина, глюкозы, холестерина либо инсулина в крови. Через 6 месяцев в 2-ух группах было только одно различие: у крыс, получавших огромное количество фруктозы, повысился уровень триглицеридов в крови.

Ученые решили проверить, находится ли у животных резистентность к лептину. Для этого крысам ввели лептин, чтоб поглядеть снизится ли у их аппетит. У крыс, получавших фруктозу, аппетит не снизился, другими словами развилась резистентность к лептину.

Эти 6 месяцев проявили, что резистентность к лептину может развиваться бессимптомно. «Обычно резистентность к лептину связывают с ожирением, но в опыте ожирения не возникло», - гласит главный создатель исследования.

По данным других исследовательских работ, при высочайшем уровне триглицеридов нарушается проникновение лептина через гемато-энцефалический барьер. Ученые подразумевают, что увеличение уровня триглицеридов, вызванное фруктозой, не дает лептину попасть в мозг. Если лептин не добивается мозга, мозг не может отправить сигнал о насыщении, чтоб закончить есть.

Создатели работы рекомендуют потребителям пристально читать этикетки товаров и избегать товаров с высочайшим содержанием сахаров. Они планируют провести новые исследования, чтоб осознать, может ли восстановиться чувствительность к лептину при уменьшении количества фруктозы в еде.

Последние новости
Важно знать

Что такое вегетарианство и его виды

Что такое вегетарианство и его виды

В понятие вегетарианство мы вкладываем систему питания, которая ликвидирует мясные продукты (из мяса всех живо...

Рыба под овощами

Рыба под овощами

Все давно знают, насколько полезна рыба. Но важно так же уметь правильно приготовить рыбу. Нет ничего хуже, че...

Следуйте за нами
No tweets found.
Новое на форуме

Нет сообщений для показа