Диета при болезни печени и поджелудочной железы в основном состоит из рекомендаций о том, как лучше готовить и принимать пищу, которая должна быть выборочной, чтобы не беспокоить наши органы, которые в скором избавятся от панкреатита. Важно помнить, что если у вас даже начальная стадия болезни, то уже обязательно принимать и готовить пищу без какого-либо масла.

Принципы диеты при болезни печени

Лучше всего будет, если полностью забыть о существовании сковороды в вашем доме, потому что диета при заболевании печени основывается на пареной пище. Также приветствуется готовка продуктов на пару, это будет более полезно, чем варка еды.

Диета при болезни печени состоит из мяса и рыбы, но мясо должно быть только нежирных сортов. Если это мясо птицы, то лучше всего готовить мясо курицы или индюка. В случае, если вы отдаёте своё предпочтение мясу крупного скота, тогда лучше выбирать телятину или постную говядину, и никакого другого.

Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу свиное мясо.

Для гарнира можно использовать варёные овощи, например,

• картофель,
• свеклу,
• морковь,
• и любые овощи, которые при варке становятся мягкими.

Если Вы хорошо относитесь к кабачкам или патиссонам, то можете приготовить их в пищевой фольге, это делается для того, чтобы они остались сочными и с приятным ароматным запахом, при том что все полезные свойства останутся, и еда не будет перегружать печень с поджелудочной.

Диета при ожирении печени

Если же у вас ожирение печени, то лечение также необходимо, и желательно с этим не медлить и не откладывать на потом.

Диета для лечения печени и поджелудочной железы нужна для того, чтобы облегчить процесс пищеварения на максимум, и поэтому она состоит из легких продуктов, которые легко усваиваются организмом.

Нельзя употреблять супы, сваренные на бульоне, наваристом или жирном, это очень сильный удар по печени и поджелудочной, супы должны быть заменены первыми блюдами, приготовленными на воде, это должно стать для вас нормой.

Обязательно нужно включить в свой рацион питания крупы: пшеничную, гречневую и рисовую, а овсяную не стоит, она нежирная, но очень тяжелая для переваривания. Наиболее жирная крупа – это пшенная, её не стоит употреблять чаще, чем 1 раз в неделю.

Правила диеты

Диета должна стать для вас нормой в жизни, которая со временем закончится, но её следует придерживаться всю жизнь. Если во время диеты, вы съедите что-нибудь копченое, острое, очень соленое, жирное или жареное, то все усилия и старания для лечения пропадут в 0.

Стоит помнить, что если у вас появились какие-либо проблемы с органами пищеварения, то не стоит отчаиваться, это не смертельный приговор, это просто предупреждение организмом вас о том, что вы неправильно питаетесь, и это надо исправлять, иначе будет худо.

Если у вас болезнь поджелудочной железы, то тогда диета будет очень строгой и длительной.

Многие думают, что если не будут пару недель кушать копченое мясо и не пить пиво, то всё пройдет – это полностью ошибочное мнение. При таком заболевании нужно настроить себя на продолжительную борьбу, и не оставить не каких шансов на возвращение недуга.

Отвары трав при заболевании печени и поджелудочной железы

Кроме соблюдения диеты и правильного питания при холецистите и панкреатите, в неё можно включить травы, которые имеют противовоспалительное действие.

Наиболее эффективно поспособствуют лечению и более быстрому восстановлению поджелудочной железы это:

• хмель,
• мята,
• ромашка,
• зверобой,
• мелисса,
• тысячелистник.

А для печени лучше всего будет принимать травы, у которых есть легкий желчегонный эффект.

Это в том случае, если вы сделали УЗИ, и узнали, что в вашей печени и желчном пузыре нет никаких камней. Диету при заболевании поджелудочной и печени необходимо непросто соблюдать, но и своевременно принимать пищу.

Питание должное быть разделено на дроби, питаться нужно 4-5 раз в день небольшими порциями, и еда должна быть свежеприготовленная.

Ни в коем случае нельзя употреблять продукты, которые были приготовлены более чем 2 дня назад. Лучше потратьте час своего времени и сделайте свежее блюдо, чем разогреть котлеты на масле, которые были сделаны неделю назад.

Видео: Диета пир болезнях печени