Сайт о борьбе с лишним весом
Подростки-вегетарианцы: как сделать диету полезной?

on .

altПопулярность вегетарианства среди подростков растет с каждым годом. Тинэйджеры всего мира все чаще стали ограничивать себя в употреблении пищи, полностью отказываясь от мясных и рыбных продуктов. Проблема данного явления заключается не только в том, что часто взгляды молодых вегетарианцев не разделяют их сверстники, но и в незнании подростками правил соблюдения подобной диеты.

 

Богатый рацион – здоровый организм


Родители, узнавая о вегетарианстве своих детей, становятся обеспокоенными не на шутку. И в этом есть смысл, ведь отказ от мяса влечет за собой необходимость строго следить за своим питанием, чтобы не получить истощение организма. Известно, что вегетарианская диета должна быть максимально разнообразной, а особенно это касается подростков. Молодой организм находится в процессе развития, и ему необходимо ежедневно получать определенную норму питательных веществ.

Поэтому очень важно, чтобы тинэйджер-вегетарианец не употреблял в качестве еды одни лишь овощи. Правильное питание для подростка должно включать в себя оптимальное количество злаковых и бобовых, а также зелень и орехи. Можно вводить в рацион молочные продукты. Исключение составляют молодые веганы, диета которых не позволяет им употреблять абсолютно никакую пищу животного происхождения.

Витамины и вегетарианское питание


Вегетарианство - индивидуальный взгляд подростка как личности. Однако, несмотря на это, организм тинэйджера развивается в соответствии с законами природы, требуя пополнения запасов питательных элементов. Проще говоря, молодой вегетарианец растет, и ему нужно так же хорошо питаться, как и обычным подросткам.

В рацион тинэйджера обязательно должны входить продукты, которые смогут обогатить его организм необходимыми веществами, такими как:alt
1) витамин В12;
2) витамин D;
3) протеины;
4) кальций;
5) железо.

Подростки, ставшие веганами, больше всего нуждаются в витамине В12. В идеальном варианте этот элемент нужно получать из молока и яиц, но в данном случае можно заменить эти продукты специальными завтраками из хлопьев.

Молодой организм только формируется, поэтому необходимо в обязательном порядке употреблять пищу с содержанием витамина D, железом и кальцием. К таким продуктам относятся цитрусовые, капуста, тахини, спаржа, картофель и соевое молоко.

Из вегетарианской диеты можно извлечь много пользы для подросткового организма. Главное – соблюдать ее правильно и с умом.

 

Важно знать

Тонкости раздельного питания

Тонкости раздельного питания

Несколько десятилетий назад на Западе появилась концепция раздельного питания. Концепция не утратила своей поп...

Рыбный салат со свекольным желе

Рыбный салат со свекольным желе

Свекольное желе – это не только отличное дополнение к рыбе, но и прекрасное украшения для этого блюда. Для пр...

Новое на форуме

Нет сообщений для показа