Люди, которые следят за своей фигурой, регулярно занимаются спортом и постоянно сидят на различных диетах. Но не всегда диета может принести желаемый результат, чаще всего строгие рамки в плане приема пищи приносят плохое настроение, а, следовательно, стрессы и депрессии. Раздельное питание может стать отличной альтернативой любой диете и помочь не только сбросить лишний вес, но и всегда быть в тонусе и хорошем настроении. Создателями данной теории считаются У.Г. Хей и Г. Шелтон. Теория раздельного питания У.Г. Хея Уильям Хей после долгих исследований предложил придерживаться следующих правил: 1) кислые фрукты и белки употреблять отдельно от углеводов; 2) рацион должен состоять преимущественно из свежих салатов, овощей, ягод и фруктов; 3) полный отказ от полуфабрикатов; 4) минимальное потребление белков, жиров и углеводов; 5) принимать пищу нужно 4 раза в день, это примерно каждые 4-5 часов. Теория раздельного питания Г. Шелтона Г. Шелтон также создал свою систему раздельного приема пищи: 1) нельзя смешивать кислую и углеводную еду; 2) не стоит употреблять вместе жиры и белки; 3) также с белками нельзя смешивать кислые фрукты; 4) нельзя соединять два белка в одном блюде. Сегодня существует масса сторонников раздельного питания. В общем, такой рацион полезен и необходим для здоровья, так как при таком употреблении пищи происходит очищение организма, самочувствие человека и внешний вид улучшается, лишние килограммы уходят. Как и любая система, раздельное питание имеет и недостатки: это особый режим, который требует длительного привыкания и определенного образа жизни, как правило, люди, питающиеся раздельно, не получают удовольствия от приемов пищи. Принципы раздельного питания Раздельное питание предполагает потребление пищи только лишь в момент голода, поэтому стоит научиться отличать голод от аппетита. Воду необходимо пить за 10-15 минут до момента еды и через пол часа после. Раздельно питание подразумевает обязательный отдых до и после приема пищи. Употреблять фрукты желательно до еды, а не после, как мы все привыкли. Такой рацион предполагает полный отказ от сахара, майонеза, маргарина, колбас и копченостей, консервов, кофе, какао, газированных напитков и солений. Питаться раздельно или нет – выбор каждого человека. Но если вы все-таки решили питаться раздельно, то переходить к такому приему пищи стоит постепенно. Начать, например, с одного раза в неделю.