Сайт о борьбе с лишним весом
04.10.2013 00:00

Ошибки раздельного питания

Ошибки раздельного питанияДля обоснования своей концепции раздельного питания Г. Шелтон апеллировал к известным фактам отдельного переваривания белков в кислой среде желудка и углеводов в щелочной среде тонкого кишечного тракта. Складывается такое представление, что всемирно именитый американский доктор имел очень примерное представление о существовании между желудком и тонким кишечным трактом двенадцатиперстной кишки.

А так как конкретно там перевариваются в одно и то же время белки (ферментом поджелудочной железы трипсином и другими протеиназами), жиры (липазами с участием печеночной и пузырной желчи) и углеводы (всевозможными амилазами). Другими словами практически никакого отдельного пищеварения, как минимум в двенадцатиперстной кишке, просто не существует.

Двенадцатиперстная кишка вполне отрицает концепцию раздельного питания для облегчения пищеварения – в ней просто не существует раздельного питания.

Вспомним кроме всего прочего, что каждый из так именуемых натуральных продуктов (к примеру, бобовые) изначально имеет эти все составляющие вместе – белки, жиры и углеводы. Одинаковым образом, достаточно большое количество растительного белка находится в картофеле (до 2%), а углеводы содержатся в мясе и т.д.и т.п. И ни разу не появлялось трудностей с перевариванием данных естественных смесей белков и углеводов.

Так что же действительно случается при длительном раздельном питании?

Когда мы поглощаем в основном белки, то для их переваривания выделяются сообразные ферменты, расщепляющие непосредственно белки: для начала, пепсин в желудке и трипсин в двенадцатиперстной кишке. Прежде чем мы потребляем лишь углеводы, то для их переваривания потребуются лишь амилазы – ферменты, расщепляющие непосредственно углеводы. Эти обстоятельства не вызывали бы беспокойства, если б через время организм не терял способность вырабатывать эти ферменты в достаточном количестве.

Важно знать

Лишний вес из-за булимии

Лишний вес из-за булимии

Булимия – болезнь, при которой нарушается процесс приема пищи. Человек, который страдает этой болезнью, начина...

Рыба под овощами

Рыба под овощами

Все давно знают, насколько полезна рыба. Но важно так же уметь правильно приготовить рыбу. Нет ничего хуже, че...

Новое на форуме

Нет сообщений для показа