Рецепты здоровых блюд
Каждый человек в определенный момент жизни задумывается о своем питании. Однако питаться правильно - это вовсе не означает невкусно. Существует множество продуктов, из которых может состоять ваше здоровое питание. Рецепты, которые содержат эти продукты, вы сможете найти на нашем сайте.
Очень важным является придерживаться правильного питания, если вы хотите похудеть. Сейчас существует очень много различных диет, однако правильное похудение (конечно, имеется в виду - с последующим поддержанием удовлетворяющего вас веса) подразумевает сбалансированный подбор продуктов, которые исключают образование полноты.
Поэтому, такие продукты, как чипсы, орешки, сухие концентраты супов, лапша быстрого приготовления, майонез, жареная и жирная пища следует исключить из рациона правильного питания для похудения. Ваше меню должно состоять из достаточного количества белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов.
Необходимо помнить, что принимать пищу необходимо не реже 3-4,5 часов. Это нужно для того, чтобы не чувствовать голода и в результате не переедать. Однако кушать вы должны маленькими порциями, чтобы еда могла хорошо усвоиться.
В такой диете, как правильное питание для похудения, меню должно быть достаточно разнообразным и сбалансированным. Вот приблизительный список "правильных" продуктов, которые должны присутствовать в вашем рационе:
- Оливковое масло;
- Обезжиренное молоко;
- Легкий майонез;
- Фруктовый щербет;
- Низкокалорийный сыр;
- Цельнозерновой хлеб;
- Коричневый рис;
- Натуральный фрэш;
- Нежирное мясо;
- Для салата можно использовать обезжиренный соус;
- Бобовые;
- Сухое печенье.
Очень важным шагом в правильном питании для похудения будет составление меню на неделю. Для этого нужно помнить, что:
- завтрак включает в себя 2/3 суточной нормы углеводов, 1/5 жиров, 1/3 белков;
- второй завтрак необходим - это могут быть сухофрукты, орехи, свежие фрукты;
- на обед обязательно учесть сочетаемость продуктов;
- полдник (стакан сока или кефира);
- легкий, но сытный ужин, который должен быть за три часа до сна.
Если брать за основу правильное питание, меню на неделю можно составить и сытным, и полезным, и здоровым. Таким образом, если придерживаться составленного меню, то ваша фигура и ваше самочувствие будут меняться просто на глазах!
Если вы, все же решили для себя составить меню и применять на деле правильное питание, рецепты вкусной и здоровой пищи вы найдете на страницах нашего сайта. Ознакомившись с блюдами нашего раздела, вы окончательно убедитесь - правильно питаться и худеть можно вкусно и легко!
Все ингредиенты блюда очень полезны для организма. Для приготовления нужно: свежее или мороженое филе палтуса, свежие огурцы, несладкий йогурт, листья мяты, свежий корешок имбиря, лимон, три зубчика чеснока, оливковое масло, столовая ложка томатной пасты, душистый перец.
Если филе замороженное – его надо разморозить. Но все же лучше брать свежую рыбу. Ее нужно хорошо промыть, просушить и нарезать крупными кусками.
Все давно знают, насколько полезна рыба. Но важно так же уметь правильно приготовить рыбу. Нет ничего хуже, чем пересушенная или пересоленная рыба. Вкус рыбы отлично подчеркивает перец, соль, лавровый лист и укроп. А на гарнир до рыбы стоит подавать отварной рис с овощами или без.
Для того, что бы приготовить рыбу под овощами, нужно взять такие ингредиенты: 300 грамм филе палтуса или минтая, одну морковь, одну луковицу, один сладкий перец, цветную или брюссельскую капусту, укроп, лавровое листья, соль и перец по вкусу.
Рыбный бульон – весьма вкусное и полезное блюдо. Для его приготовления чаще всего используют частиковую или красную рыбу.
Рыбу нужно хорошо очистить от чешуи, разрезать брюшко, промыть, удалить все внутренности. Рыбу нарезают на куски, а из головы удаляют жабры. Приготовленную таким образом рыбу кладут в кастрюлю, заливают холодной водой, добавляют соль и лук, нарезанный ломтиками, и варят приблизительно 25-30 минут на слабом огне. После этого куски рыбы нужно вынуть, а голову и хвост варить еще 15-20 минут. Куски рыбы можно положить в тарелки с супом или использовать как отдельное блюдо.
Гаспачо – это знаменитый испанский холодный суп из томатов. В жарки летний и весенние дни этот холодный суп станет отличной альтернативой окрошке. К тому в нем содержится большое количество витаминов. А все необходимые ингредиенты растут на грядке.
Для приготовления приблизительно 4-6 порций гаспачо необходимы будут следующие продукты: полтора килограмма помидоров, 200-300 грамм свежих огурцов, 150-200 грамм белого хлеба, два красных сладких перца, одна небольшая луковица, две-три дольки чеснока, пол чайной ложки соли, 50 мл оливкового масла.
Для приготовления домашнего йогурта нужно взять пол литры молока и две столовых ложки качественного магазинного йогурта без добавок. Продукты обязательно должны быть свежими.
Сначала нужно будет стерилизовать молоко. Для этого молоко быстро доводят до кипения на большом огне и прокипятить в течении нескольких минут. Потом молоко нужно будет охладить до 45 градусов – это идеальная температура для приготовления йогурта.
