В России блюда японской кухни стали популярны относительно недавно. Буквально за несколько лет роллы полюбили практически все. Поэтому сегодня заказать суши можно в любом кафе, баре или ресторане. Также открыто множество суши баров, которые специализируются только на приготовлении блюд японской кухни. Такие заведения очень популярны.
История возникновения и развития блюд японской кухни
Первые упоминания о суши относятся еще к XVII веку. Для того чтобы надолго сохранить рыбу в пригодном для употребления в пищу виде, ее чистили, солили, раскладывали слоями с рисом, а сверху накладывали пресс из камней. В таком виде рыба могла храниться на протяжении нескольких недель или месяцев.
Современные роллы готовят из сырой рыбы. Такая технология приготовления была предложена японским шеф-поваром еще в 1900 году, и быстро стала популярной. Сырая рыба содержит немало полезных веществ. Однако пользу Вы можете получить только от свежей рыбы. Поэтому заказ суши надо делать только в надежных проверенных службах доставки и кафе. Вся рыба, использованная для приготовления Вашего заказа, должна быть свежей.
Традиционно японские блюда подаются в двух видах. Один из них предполагает приготовление блюда с использование листов нори, риса, морепродуктов, овощей, различных специй и добавок. Согласно другому способу приготовления блюдо подают в виде небольших комочков риса с кусочками рыбы сверху. Сегодня Вы можете заказать суши и роллы в любом виде и с добавлением любых ингредиентов.
Современная технология приготовления суши и роллов
Приготовить одни из самых популярных блюд японской кухни сегодня может практически любой. В Интернете можно без труда найти массу рецептов и видео уроков, в которых подробно рассказывается и показывается приготовление этих блюд. Например, приготовление роллов состоит всего из нескольких этапов:
I Подготовка необходимых ингредиентов
На этом этапе необходимо сварить рис, порезать рыбу и другие продукты, которые Вы будете использовать для приготовления роллов.
II Раскладка риса на листы нори
Сваренный и вымоченный в уксусе рис необходимо аккуратно выложить на лист нори и равномерно распределить по нему.
III Добавление других ингредиентов
После того как Вы разложили рис на листе нори, можете класть на него те продукты, которые хотели добавить в роллы
А если Вы не любите готовить “экзотические” блюда, сделайте заказ роллов и суши в службе доставки или в ближайшем кафе.
Заказ и доставка японской кухни
Высокий спрос на японские блюда обусловил появление множества сетей ресторанов японской кухни и служб доставки японской еды. Сделать заказ суши сегодня можно очень быстро с помощью различных способов. Вы можете позвонить оператору и продиктовать свой заказ по телефону или же зайти на сайт компании и оставить свой заказ там.
Многие кафе и рестораны сегодня предлагают доставку своих блюд японской кухни. Теперь Вы можете получать любимые блюда из кафе прямо домой. Для этого также необходимо позвонить в кафе или же зайти на их веб-сайт в Интернете. Например, заказ суши в Туле можно сделать на сайтах многих кафе и ресторанов, которые предлагают своим клиентам только самые вкусные и свежие блюда японской кухни.
Купить блюда японской кухни сегодня можно даже через специальные мобильные приложения. Многие кафе и рестораны разрабатывают не только сайты, но и мобильные
приложения, через которые можно сделать быстрый заказ суши, роллов или любых других блюд.
Японская кухня довольно сложна и многогранна. Любой может выбрать блюдо, которое ему по вкусу. Тем более, что повара уже давно переняли опыт восточных шефов и готовят очень вкусные роллы. А заказать роллы и суши можно в любое время и в любом месте.