Сегодня про мясо можно услышать очень много самой разной информации. Одни специалисты утверждают, что для человеческого организма мясо крайне полезно, другие заверяют, что стоит отказаться от употребления данного продукта. Вопрос: «кушать мясо либо нет?» особенно актуален в том случае, когда человек соблюдает диету. Почему стоит употеть мясо, когда вы соблюдаете диету? Прежде всего, нужно отметить, что мясо имеет в своем составе очень много белков.

В любом мясе содержится в среднем почти двадцать процентов белков. Известно, что в пищу лучше всего употреблять продукты, которые содержат как можно больше белков и как можно меньше углеводов и жиров. Мясо также не имеет никаких проблем с углеводами. А вот с жирами дела обстоят несколько иначе. Сидя на диете очень важно следить за содержанием жиров в мясе. Только так вы сможете употреблять приемлемое количество калорий. Стоит отказаться от употребления свинины. Это мясо имеет в своем составе почти тридцать процентов жира. Пятнадцать процентов жира содержит говядина и баранина, а десять процентов — курятина и конина.

Потому для диеты оптимальный вариант — курятина. Она не только имеет немного жира, но и стоит сравнительно недорого. Как готовить мясо в случае, если вы соблюдаете диету? Узнав, что курица содержит совсем немного жира, кто-то может решить, что для диеты подойдет даже шашлык из этого мяса. Однако в действительности это не так. Неверно приготовленное мясо испортит напрочь вашу диету. Причем тут разговор идет именно о жирности продукта, а не о его вкусовых качествах. В большей части случаев мясо, из которого в последующем будет делать шашлык, заправляют майонезом. Данный продукт имеет в своем составе почти семьдесят процентов жиров.

Потому при диете майонез просто противопоказан. Для диеты лучший вариант — отварное мясо. Также сидя на диете можно кушать мясо по-французски. Это не только полезно, но еще и очень вкусно. Кстати, мясо по-французски рецепты без труда можно отыскать в сети Интернет на тематических ресурсах. Безусловно, не стоит забывать про гарнир. Лучше всего тут подходит салат из овощей. Но не нужно заправлять его майонезом либо сметаной. Они только испортят диетический продукт. Используйте для этих целей подсолнечное или оливковое масло. Соблюдайте диету правильно и будьте здоровы!