Вегетарианство

Слово «веган» было придумано Дональдом Уотсоном из трёх первых и двух последних букв британского слова «vegetarian» («вегетарианец», «вегетарианский»). Веганы исповедуют жесткое вегетарианствл. Они употребляют в пищу исключительно растительные продукты, даже полностью исключив из меню молокопродукты, яйца и мёд.

Также убежденно не желают от ношения одежды из шерсти, кожи, мехов, шёлка.

Редко какой врач посоветует будущей матери отказаться от мяса и рыбы на время беременности. Ребенку очень важно получать железо для поддержки уровня гемоглобина, а кальций и белок – это строительный материал. После 20-й недели беременности потреблять мясо нужно обязательно, в этот период оно уже больше как лекарство, а не просто продукт питания.

Мамы-вегетарианцы уверены в том, что они получают достаточное количество витаминов и аминокислот из овощей и фруктов. Но при этом количество потребляемых блюд может быть значительно больше, чем в обычного человека.

В понятие вегетарианство мы вкладываем систему питания, которая ликвидирует мясные продукты (из мяса всех животных, как убойных, но и хозяйственной птицы, дичи либо рыбы). Главным доводом тут считается убеждение в недопустимости насильственного лишения жизни животных и употребления его мяса. Хотя вегетарианство не отклоняет продукты животного происхождения — молоко, яйца либо мед.

Вегетарианство — это система питания, нацеленная на сбережение здоровья. Оно представляет не только исключение мяса из меню, но вмести с этим отказ от всех тех привычек, которые обременяют наше простое, ежедневное, так называемое смешанное питание. Потребляя мясную еду, мы тем самым получаем качественные животные белки и некие витамины (категории В), хотя эти все ценности поступают к нам в «нехорошем товариществе», можно сказать, из отравленных источников. Отрицаясь от них, нам следует стараться восполнить образовавшийся пробел чистым и здоровым, хотя одинаково сытным материалом.