Рецепты здоровых блюд
Каждый человек в определенный момент жизни задумывается о своем питании. Однако питаться правильно - это вовсе не означает невкусно. Существует множество продуктов, из которых может состоять ваше здоровое питание. Рецепты, которые содержат эти продукты, вы сможете найти на нашем сайте.
Очень важным является придерживаться правильного питания, если вы хотите похудеть. Сейчас существует очень много различных диет, однако правильное похудение (конечно, имеется в виду - с последующим поддержанием удовлетворяющего вас веса) подразумевает сбалансированный подбор продуктов, которые исключают образование полноты.
Поэтому, такие продукты, как чипсы, орешки, сухие концентраты супов, лапша быстрого приготовления, майонез, жареная и жирная пища следует исключить из рациона правильного питания для похудения. Ваше меню должно состоять из достаточного количества белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов.
Необходимо помнить, что принимать пищу необходимо не реже 3-4,5 часов. Это нужно для того, чтобы не чувствовать голода и в результате не переедать. Однако кушать вы должны маленькими порциями, чтобы еда могла хорошо усвоиться.
В такой диете, как правильное питание для похудения, меню должно быть достаточно разнообразным и сбалансированным. Вот приблизительный список "правильных" продуктов, которые должны присутствовать в вашем рационе:
- Оливковое масло;
- Обезжиренное молоко;
- Легкий майонез;
- Фруктовый щербет;
- Низкокалорийный сыр;
- Цельнозерновой хлеб;
- Коричневый рис;
- Натуральный фрэш;
- Нежирное мясо;
- Для салата можно использовать обезжиренный соус;
- Бобовые;
- Сухое печенье.
Очень важным шагом в правильном питании для похудения будет составление меню на неделю. Для этого нужно помнить, что:
- завтрак включает в себя 2/3 суточной нормы углеводов, 1/5 жиров, 1/3 белков;
- второй завтрак необходим - это могут быть сухофрукты, орехи, свежие фрукты;
- на обед обязательно учесть сочетаемость продуктов;
- полдник (стакан сока или кефира);
- легкий, но сытный ужин, который должен быть за три часа до сна.
Если брать за основу правильное питание, меню на неделю можно составить и сытным, и полезным, и здоровым. Таким образом, если придерживаться составленного меню, то ваша фигура и ваше самочувствие будут меняться просто на глазах!
Если вы, все же решили для себя составить меню и применять на деле правильное питание, рецепты вкусной и здоровой пищи вы найдете на страницах нашего сайта. Ознакомившись с блюдами нашего раздела, вы окончательно убедитесь - правильно питаться и худеть можно вкусно и легко!
Если очень хочется нежных, нежирных, полезных и вкусных рыбных котлет, в идеале – приготовленных на пару, но нет такой возможности готовить в пароварке, то можно приготовить весьма вкусное суфле из хека в духовке.
Для приготовления суфле нужно две штуки филе хека или можно использовать рыбу (предварительно очистив ее от чешуи и костей), три листа молодой белокочанной капусты, две столовые ложки манной крупы, одно куриное яйцо, одна морковка, две столовые ложки натурального йогурта, маргарин для смазки формы, соль и перец по вкусу.
Особенность этого блюда в уникальной технологии его приготовления – рыба сохраняет вкус и аромат. Рецепт очень просто, но все гениальное – просто.
Для приготовления четырех порций рыбы понадобится 4 кусочка филе форели или лосося, приблизительно по 200 грамм каждый, так же нужно 120 грамм сосновых иголок, 1 столовая ложка белого перца, 100 мл оливкового масла, полтора чайной ложи белого кориандра, 2 столовые ложки соли.
Этот салат весьма популярный. И не зря – он очень вкусный и полезный. Салат много раз подвергался модификациям и нововведениям. Сейчас существуют различные варианты салата – с морепродуктами и креветками, с грибами и курицей.
Можно попробовать приготовить классический вариант салата, который больше всего близок к оригиналу. Но при желании его составляющие можно варьировать.
Ряженка – это кисломолочный продукт. По сути, это йогурт без различных добавок. Ряженку любят многие. И не зря – в ней столько же полезных веществ, как и в молоке, но усваиваются они намного быстрей. По сравнению с кефиром, вкус у ряженки намного приятней и слаще. Она одинаковая по консистенции, без всяких комочков.
Ряженка намного калорийней других молочных продуктов. В ней содержится четверть суточной нормы фосфора и кальция. Так же ряженка благотворно влияет на деятельность пищеварительного тракта.
Все ингредиенты блюда очень полезны для организма. Для приготовления нужно: свежее или мороженое филе палтуса, свежие огурцы, несладкий йогурт, листья мяты, свежий корешок имбиря, лимон, три зубчика чеснока, оливковое масло, столовая ложка томатной пасты, душистый перец.
Если филе замороженное – его надо разморозить. Но все же лучше брать свежую рыбу. Ее нужно хорошо промыть, просушить и нарезать крупными кусками.
